Un Panorama desalentador se mostró el día anterior en la Asamblea departamental en el debate de control político sobre el estado de las plantas de beneficio bovino, propuesto por el diputado Marcos Somoza Camperos.
El Secretario de Desarrollo Agropecuario, Ramón Ríos, manifestó que se adelantó un diagnóstico para conocer el estado actual de las plantas de beneficio bovino, estudio de mercado, técnico, organizacional y legal, ambiental y una evaluación financiera y económica, que da como resultado que la planta que más cerca está de cumplir con los requisitos del Instituto de Vigilancia y Control de Alimentos y Medicamentos –Invima-, es la del municipio de Arauca.
Según el funcionario, la preocupación es grande, toda vez que el próximo 8 de agosto de 2016 vence el plazo establecido por el Invima para el cumplimiento con el Plan de Racionalización y aún no se cuenta con la totalidad de los recursos que cuesta su implementación, ante lo cual ya elevaron una solicitud al Gobierno nacional de ampliación del plazo y apoyo económico.
La secretaria de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Municipio, Rosa Audelina Cisneros Garrido, manifestó que en aras de dar cumplimiento a la exigencia del Decreto 1500, el Alcalde Benjamín Socadagüí en su momento incluyó en el presupuesto de la actual vigencia, 5 mil millones de pesos para el Plan Gradual; al tiempo que solicitaron al Gobierno departamental la disponibilidad de recursos para las plantas de sacrificio y la respuesta fue de la existencia de 1.800 millones.
Gisela Garcés Valdés, presidenta ejecutiva de la Cámara de Comercio de Arauca, entidad que ejerce la secretaría técnica de la Comisión Regional de Competitividad e Innovación departamental, acompañó el debate y tras escuchar a los secretarios de Agricultura y los diputados, indicó que el fortalecimiento de la planta de sacrificio bovino hace parte del plan de acción del clúster de ganadería por lo que celebra la disposición de la Alcaldía y confía que con los buenos oficios del Gobierno departamental, se gestionen los recursos de la Nación o del sector privado para cumplir con las exigencias del Invima.
Es un proyecto que está priorizado en el Plan Regional de Competitividad, dada la importancia que tiene para la competitividad y para el sector ganadero del departamento; con el propósito de transformar nuestra materia prima como la carne en canal y los subproductos con el fin de generar valor agregado.
En esa buena voluntad política para evitar el cierre de la planta de sacrificio y se genere una problemática para el sector ganadero y la comunidad araucana, confía el Comité de Ganaderos del municipio de Arauca, por intermedio del presidente de la agremiación, Javier Barbosa.
Finalmente los diputados manifestaron el respaldo total para apoyar la puesta en marcha del plan de racionalización en la planta que más se acerque al cumplimiento de las disposiciones del Invima y las gestiones a que haya lugar para la consecución de recursos del nivel departamental, Nacional o mediante alianzas público privadas.
El diputado ponente, Marcos Somoza dijo que el debate les permitió conocer la situación actual de las plantas de beneficio y que como conclusión se solicitará al Gobernador destinar recursos para que el departamento pueda contar con un frigo que cumpla con la normatividad sanitaria que garantice la inocuidad del producto cárnico para el consumo; incluir la planta de sacrificio de Saravena dentro del plan de racionalización y destinar recursos para la habilitación de una planta de sacrificio porcino
Este interesante ejercicio en el seno de la Asamblea, contó con la participación del Secretario de Desarrollo Agropecuario y Sostenible, Secretaria de Agricultura, ganadería y medio ambiente municipal, Presidenta Ejecutiva de la Cámara de Comercio de Arauca, Comisión Regional de Competitividad e Innovación, Comité de Ganaderos de Arauca, representantes de las asociaciones de ganaderos y porcicultores del piedemonte.