En Arauquita aumentó el precio del kilogramo de carne en $12.000 pesos.

Luego de varias reuniones del Comité de precios, pesos y medidas del municipio de Arauquita, realizadas con el gremio de expendedores de carne SINTRACARNE, representantes de: Asojuntas, consumidores, comerciantes, Cámara de Comercio y Comité de Ganaderos, se concertó por unanimidad los nuevos precios de venta al público de los productos cárnicos a través del  Decreto 059 del 21 de junio de 2016.

 

El alza de la carne se sustentó, teniendo en cuenta que: el salario mínimo aumenta porcentualmente año tras año y con éste el costo de la canasta familiar; el precio del ganado en pie ha subido y lo contrario ha sucedido con el precio de la venta de carne en canal; además, el municipio no cuenta con un frigomatadero legal y se debe hacer el proceso de sacrificio en el municipio de Saravena, elevando de esta manera los costos del  producto.

Esta nueva reglamentación pretende mejorar la calidad y sanidad de la carne que consume la población arauquiteña con la inspección vigilancia y control de la administración municipal, fuerza pública y autoridades sanitarias.

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