El evento académico tuvo lugar en el auditorio de la Universidad Nacional de Colombia Sede Orinoquia.
El foro contó con la presencia de tres expertos en el tema: la doctora Sara Eloisa Del Castillo, quien habló de seguridad alimentaria y nutrición; Jorge Iván Bula Escobar, quien abordó la temática sobre objetivos de desarrollo sostenible; y Rogelio Pineda Murillo, experto en gestión del riesgo y cambio climático.
Durante el evento, hicieron presencia funcionarios de cada una de las alcaldías de los siete municipios del departamento de Arauca y de la gobernación. Todo esto con el objetivo de plasmar en los planes de desarrollo políticas ambientales y alimentarias en beneficio de todo el departamento, así como generar un compromiso en las administraciones locales.
El Foro fue organizado en alianza entre la Universidad Nacional de Colombia Sede Orinoquia y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas en Colombia – (WFP, por sus siglas en inglés) con el apoyo de la Organización Apoyar.